برنج

برنج؛ تاریخچه‌ای از شرق تا جهان

برنج یکی از کهن‌ترین و پرمصرف‌ترین محصولات کشاورزی جهان است. امروزه این دانه‌ی سفید یا قهوه‌ای بیش از نیمی از جمعیت جهان را تغذیه می‌کند و به ستون فقرات امنیت...